Fortuna Tricolor.

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Boa tarde meninas (: Vamos aprender hoje fazer uma receita bem fácil, uma sobremesa deliciosa para vocês conquistarem mais ainda o maridão ou receber amigos ou família, com uma doce e gelada sobremesa… Vamos lá!!!

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Bom, eu fiz essa receita acompanhando uma revista da minha coleção chamada ” As doces receitas do milhão” uma edição especial do ano 2002, vou informar agora sempre de qual revista foi tirada, porque algumas pessoas me perguntaram da receita passada, no qual não tinha informado rs, e eu acho que a próxima receita vai ser em forma de vídeo rs, eu vou tentar, como eu ainda não tenho os equipamentos adequados, corre risco de ser somente fotos até eu adquiri-los, porque as vezes não compensa fazer algo que não vai ficar tão bom, mais se ficar legal com o que tenho não deixo de postar… O importante é receitar rs (: 

Os ingredientes acima são somente para uma receita, quem quiser fazer suas como eu, basta duplicar. Uma receita rende 8 porções.

MODO DE PREPARO

Creme Amarelo: 

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Em uma panela, adicione o leite condensado. IMG_6226

Antes de levar ao fogo, dissolva bem a maisena no leite, para não correr risco de empelotar.

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Adicione o leite ao restante dos ingredientes.

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Misture bem as gemas com o leite condensado, e o leite.

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Leve-os ao fogo baixo, mexendo sempre, sem deixar ferver, até engrossar ligeiramente. Distribua em taças e leve á geladeira para gelar.

Creme de Morango: 

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Lave bem os morangos, reserve alguns para decorar as taças e amasse.

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Depois de amassar bem os morangos adicione o açúcar (se quiser também pode adicionar 4 colheres de sopa de conhaque) . Deixe macerar por alguns minutos enquanto prepara a gelatina.

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Dissolva a gelatina sem sabor em três colheres (sopa) de água e aqueça, até derreter.

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Misture os morangos amassados. 

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Junte o creme de leite.

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Permaneça mexendo sempre, em fogo baixo, até misturar totalmente o creme de leite, não deixe ferver. Despeje sobre o creme amarelo e volte á geladeira. 

Creme Branco:

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Bata as claras em neve.

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Junte aos poucos o açúcar. 

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Misture levemente o creme de leite. Complete as taças com este creme, decore com morangos e sirva gelado… É uma ótima pedida para esse calor :p 

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Prontinho, na próxima ensino algo salgado rs 😀

Beijos, Cristina Mendanha (:

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